LoriLori I.G.T.
LoriLori I.G.T.
Ottenuto con uve Sangiovese, Merlot e Montepulciano
LoriLori I.G.T.
Nome commerciale: LORILORI
Natura merceologica: Rosso dell'Umbria IGT
Zona di produzione: San Gemini (TR)
Vitigni: 70% Sangiovese, 20% Merlot, 10% Montepulciano
Terreno: Collinare, altitudine media 280 m s.l.m.
Densità impianto: 4200 ceppi/ettaro
Forma di allevamento: Guyot
Resa ad ettaro: 9000 kg
Raccolta: Manuale e meccanica
Vinificazione: Fermentazione e macerazione in vasche inox per circa 6-8 giorni
Affinamento: In vasche inox per circa 6 mesi con svolgimento fermentazione malolattica, successivo affinamento in barrique per 6 mesi
Colore: Rosso rubino
Profumo: Fruttato con note speziate
Gusto: Fruttato, buona struttura e gradevole tannicità
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Tutto pasto, in particolare primi piatti con sughi rossi, carni e formaggi mediamente stagionati
Contenuto alcolico: 13,5% vol

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